Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Spuit een toef van de aardappel-espuma iets uit het midden van het bord. Leg de heilbotfilet er tegenaan. Leg de garnaal hierop. Nappeer er wat van de garnalensaus tegenaan. Druppel wat basilicumolie rondom het geheel en plaats het kletskopje tegen het gerecht.