Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
- Trek op een langwerpig bord in de lengte een paar strepen van de kalfssaus. - Leg wat gestoofde prei in het midden van het bord. - Leg daarop een paar stukjes (ca. 3 per persoon) kalfslende. - Verdeel de bosui en de cantharellen over de borden en vul aan met de arancini.