Garnituur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Preien | 4 | — |
| Bosuitjes | 12 | — |
| Cantharellen | 300 | g |
Bereiding
- Snijd de prei in dunne ringen - Snijd ook twee bosuitjes in ringetjes. - Snijd de rest van de bosuitjes in stukjes van ca. 2 cm. - Borstel de cantharellen schoon. - Smoor de prei en de ringetjes bosui ca. 4 minuten in een pan met een beetje boter. - Breng op smaak met peper en zout en houd warm. - Bak de bosui en de cantharellen 6 minuten in wat boter.