Uientaartje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 300 | g |
| Knoflook | 2 | teentjes |
| Water | 400 | ml |
| Balsamicoazijn | 4 | el |
| Tijm | 2 | takje |
| Bruine basterdsuiker | 30 | g |
Bereiding
Het bladerdeegbakje wordt hierboven gemaakt. Snij de ui in ringen en de knoflook zeer fijn. Bak de ui en iets later de knoflook aan en blus met het water. Voeg de overige ingrediënten toe en gaar langzaam gedurende een uur. Als het te ver opdroogt wat extra water toevoegen. Haal uit de pan, verwijder het takje tijm en snij de ui eventueel wat kleiner. Leg het mengel, vlak voor het uitserveren, op de bakjes bladerdeeg.