Pocheervocht
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Citroen | 1 | — |
| Sinaasappel | 1 | — |
| Witte wijn | 3 | dl |
| Water | 3 | dl |
| Suiker | 200 | gr. |
| Steranijs | 2 | stuks |
| Vanillestokje | 1 | — |
| Kaneelpijpje | 1 | — |
| Kardemon | 3 | stuks |
| Kruidnagel | 3 | stuks |
Bereiding
Maak een mooie zeste van de sinaasappel en de citroen. Bewaar de helft van deze zeste voor de presentatie. Doe alle ingrediënten bij elkaar en breng aan de kook. Laat het vocht rustig trekken.