Pistache ijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Room | 6 | dl |
| Pistachenoten | 75 | g |
| Amandelessence | 1 | tl |
| Groene kleurstof | 2 | druppels |
Bereiding
Doe de pistachenoten in een kom en overgiet met kokend water. Laat 1 minuut weken, laat daarna uitlekken. Leg ze tussen 2 vellen bakpapier en wrijf de velletjes los. Haal de noten er tussen uit. Hak ze grof en doe ze in één van de 3 kommen met de amandelessence en twee druppels groene kleurstof. Draai er ijs van in de ijsmachine.