Aardappelchips
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vastkokende aardappels | 2 | — |
| Zeezout | — | — |
Bereiding
Verwarm de frituurpan op 160 ° C. Schaaf 2 vastkokende aardappel in zeer dunne plakjes op de mandoline en spoel goed af onder koud stromend water. Droog de plakjes tussen keukenpapier en frituur in een paar minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met wat zout.