Bladerdeeg ring

Verwarm de oven voor op 200˚C. Let op: maak i.v.m. breukgevaar 2 extra ringen. Gebruik een Ø 8 cm kookring van 3 cm breed. Bekleed de kookringen aan de buitenrand rondom met repen bakpapier van 7 cm breed. Vouw deze goed naar binnen zodat het glad en strak zit. Snijd het bladerdeeg in repen van 3 cm breed en prik hier gaatjes in. Vouw deze om de ring en druk goed aan. Bestrijk met ei en bestrooi met het sesamzaad. Leg plat op een bakplaat met bakpapier en zet het 15 à 20 minuten in de oven. Houd het goed in de gaten. Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Haal voorzichtig van de ring af. Bewaar ze in een afsluitbare doos nadat ze helemaal zijn afgekoeld.