Biscuit
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 20 | g |
| Ei | 125 | g |
| Invertsuiker | 30 | g |
| Suiker | 80 | g |
| Bloem | 50 | g |
| Amandelpoeder | 90 | g |
| Eiwit | 75 | g |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C Klop voor de biscuit de eieren, de invertsuiker, 30 g suiker en het amandelpoeder 15 min. op. Klop het eiwit stijf met de rest van de suiker(50 gr) in een vetvrije kom en garde en spatel deze door de massa. Voeg voorzichtig de bloem en gesmolten boter toe en giet het beslag op een bakplaat. Bak 12 minuten in de oven van 180°C