Aardbeiencoulis
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Szechuan gelei
- Citroenbombe
- Aardbeiencoulis
- Aardbeispekjes
- Biscuit
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verseaardbeien | 200 | g |
| Suiker | 25 | g |
Bereiding
Kook de suiker met iets water, voeg fijngesneden aardbeien toe en laat inkoken. Zeven en af laten koelen. Gebruik 60 g voor de spekjes en de rest voor de eindbewerking.