Abrikozencreme
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Abrikozen | 300 | gr. |
| Abrikozen coulis | 100 | gr. |
| Vanille stokje | 1 | — |
| Kardemon | 10 | gr. |
| Suiker | 40 | gr. |
| Witte wijn | 1 | dl |
Bereiding
Snij de abrikozen fijn. Voeg witte wijn, coulis, vanille, kardemon, suiker toe. kook, laat afkoelen haal de abrikozen uit het vocht en doe ze in de blender maak mooie gladde crème. (voeg wat vocht toe indien noodzakelijk). Bewaar het overgebleven vocht!!