MANDARIJNENROOM
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mandarijnenpuree (diepvr) | 175 | g |
| Volle melk | 12 | g |
| Eidooiers | 25 | g |
| Hele eieren | 25 | g |
| Kristalsuiker | 65 | g |
| Maïzena | 25 | g |
| Boter | 40 | g |
Bereiding
Verwarm de puree met de melk. Meng eierdooier met het hele ei, suiker en maïzena. Voeg een beetje vloeistof toe. Kook alles 2 minuten. Haal van het vuur, voeg boter toe en meng met de staafmixer. Dek af met plastic folie. Bewaar in de koelkast. Doe in een spuitzak met een kartelmond.