21 april 2026

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Sjalotten 2 sjalotten
Babyspinazie 1 kg
Bruine suiker 4 el
Appelciderazijn 200 ml

Bereiding

Hak de sjalotten heel fijn. Fruit de sjalot in boter tot glazig. Voeg de spinazie toe en kook 1 minuut. Voeg de suiker en appelciderazijn toe en kook 3 minuten, of tot het meeste vocht is opgenomen. Breng op smaak met peper en zout.