Gemarineerde appel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Granny smith appels | 2 | — |
| Cocktail | 2 | dl |
Bereiding
Schil de appels en snij in dunne plakjes op de mandoline. Steek kleine rondjes uit de plakjes. Doe de rondjes appel samen met de cocktail in een bakje. Zet het bakje in de vacuümmachine zonder vacuümzak. Trek drie keer vacuüm. Laat maximaal 1 uur marineren.