Lak
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Demi glace | 5 | dl |
| Sojasaus | 2 | el |
| Citroengras | 2 | stengels |
| Verse gember | 10 | cm |
| 5-spice poeder | 1 | tl |
| Appelstroop | 2 | el |
| Knoflook | 2 | tenen |
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Laat 15 minuten pruttelen en zeef de saus. Laat inkoken tot stroperig.