Champignons
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hert
- Parelgort
- Saus
- Champignons
- Worteltjes
- Wortelcrème
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kastanjechampignons | 500 | gr. |
Bereiding
Boen de champignons schoon en snij een plakje van de voetjes af. Vlak voor het opdienen de champignons in flinterdunne plakjes snijden met behulp van de mandoline.