Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kreeft
- Bisque
- Avocado
- Tomatenjus
- Uien
- Paprikapuree
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Verdeel de stukken kreeft en avocado over de borden. Leeg een pluk uien op de borden. Spuit toefjes paprikapuree rondom en schenk wat tomatenjus op de borden. Serveer de bisque apart in een glaasje.