Brownie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eieren | 6 | — |
| Suiker | 200 | gr. |
| Boter | 200 | gr. |
| Pure chocolade | 200 | gr. |
| Amandelpoeder | 240 | gr. |
| Bakpoeder | 14 | gr. |
| Zout | — | mespunt |
| Amaretto | 40 | gr. |
Bereiding
Klop eieren met suiker 5 minuten tot wit crème in de KitchenAid. Verwarm boter en chocolade tot alles gesmolten is. Spatel de crème door de chocolade. Voeg amandelpoeder, bakpoeder, zout en Amaretto toe en spatel goed door elkaar. Bekleed een bakblik met bakpapier en giet het beslag erin (moet een laag van 2 cm zijn). Bak de brownie 30 minuten af in een oven van 175°C of totdat een prikker droog uit de cake komt. Laat de brownie afkoelen en snijd het daarna in stukken van 3 x 10 cm.