Artisjokken
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsrack
- Ratatouille
- Artisjokken
- Saus
- Crunch
- Polenta
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Artisjok harten | 15 | — |
| Witte wijn | 1 | fles |
| Knoflook | 3 | tenen |
| Laurier | 3 | blaadjes |
| Rozemarijn | 2 | takjes |
| Tijm | 3 | takjes |
Bereiding
Breng wijn met 1 liter water en alle ingrediënten (behalve artisjok) aan de kook. Doe de artisjokken erbij en haal van het vuur. Houd warm.