Vadouvanschuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 2 | dl |
| Slagroom | 2 | dl |
| Vadouvan | 2 | el |
| Kippenfond | 5 | dl |
Bereiding
Zet de vadouvan aan in wat olie en voeg alle vocht toe. Laat 10 minuten trekken. Zeef de saus en schuim bij het uitgaan op met de staafmixer met het gladde mes.