Chocolade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pure chocolade | 200 | gr. |
Bereiding
Smelt 150 gram chocolade roerend tot 45°C. Roer deel voor deel de rest van de chocolade door de gesmolten chocolade tot de massa 37°C bereikt heeft. Doop de soesjes in de chocolade en daarna in de praliné. Laat de soesjes afkoelen in de koeling.