Soesjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 100 | gr. |
| Water | 100 | gr. |
| Boter | 100 | gr. |
| Bloem | 100 | gr. |
| Eieren | 4 | — |
| Zout | — | mespuntje |
Bereiding
Breng melk, water en boter aan de kook. Haal het pannetje van het vuur en roer de bloem erdoor. Zet terug op het vuur en laat het mengsel 2 minuten roerend doorkoken. Haal van het vuur en roer de eieren één voor één door het beslag. Doe het beslag in een spuitzak en spuit 15 bollen op bakpapier. Bak de soezen 25-30 minuten af in een oven van 200°C tot goudbruin.