Ananas
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ananassen | 3 | — |
| Suiker | 300 | gr. |
| Kaneel | 2 | tl |
| Vanillestokjes | 2 | — |
| Witte wijn | 1 | fles |
| Water | 750 | gr. |
Bereiding
Schil de ananassen en snij er op de snijmachine plakken van. Maak dan 15 batons van 10x2x2 cm van. Gebruik de kernen niet. Breng suiker, kaneel, merg van de vanillestokjes (en stokjes), wijn en water aan de kook. Haal van het vuur de doe de ananasbatons in het hete vocht. Laat rijpen tot gebruik.