Aardappelcrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ratte aardappels | 500 | gr. |
| Boter | 125 | gr. |
| Slagroom | 250 | gr. |
| Olijfolie | 50 | ml |
| Zout | — | — |
Bereiding
Kook de aardappels gaar; schil ze en stamp ze in een bekken. Voeg al kloppend met de handmixer de boter, slagroom en olijfolie tot een crème en breng op smaak met zout. Houd de crème warm in de warmhoudkast.