Parelhoendijen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kookvocht | 50 | ml |
| Honing | 10 | gr. |
| Balsamico | 20 | ml |
Bereiding
Breng kookvocht en honing aan de kook en haal van het vuur. Roer de Balsamico erdoor. Bak de parelhoendijen in een hete pan tot het vel krokant is. Bestrijk het vel van de dijen met de saus en bak ze 10 minuten in een oven van 200°C. Lak en bak de dijen opnieuw 3 maal en laat telkens 5 minuten bakken.