Groentebouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1 | — |
| Wortel | 1 | — |
| Bleekselderij | 1 | stengel |
Bereiding
Snij de groenten klein en kleur ze in wat olie. Voeg een 1½ liter water toe en kook in 20 minuten tot een groentebouillon. Zeef de bouillon en breng op smaak met zout en peper.