Longhaas
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Longhaas | 1.5 | kg |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Ontvlies de longhaas. Verwijder ook de pees in het midden. Bestrooi het vlees met zout en bak het 2 minuten aan ieder kant. Laat eventueel even in de oven verder garen tot de gewenste gaarheid heeft. Maal er peper over en snij in mooie plakken.