Kletskop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 150 | gr. |
| Boter | 200 | gr. |
| Rietsuiker | 200 | gr. |
| Suiker | 200 | gr. |
| Grapefruitsap | 1 | dl |
| Sinaasappelsap | 1 | dl |
Bereiding
Smelt de boter. Roer bloem, rietsuiker en suiker door elkaar. Roer sappen door de suiker. Roer de gesmolten boter door het beslag. Maak dunne koekjes op een silpad en bak ze in 6 minuten af in een oven van 180°C. Haal de koekje van de bakplaat af en druk ze over een omgekeerd espressokopje zodat er een bakje ontstaat. Als de kletskoppen te hard geworden zijn kunnen de kopjes heel even in de oven worden gezet, zodat de koekjes vanzelf over de kopjes smelten. Maak 30 bakjes.