Kersengelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kersen puree | 300 | gr. |
| Suiker | 60 | gr. |
| Agar-agar | 3 | gr. |
Bereiding
Breng de kersenpuree aan de kook. Roer de suiker erdoor tot het opgelost is. Voeg agar-agar toe en laat nog 1 minuut doorkoken. Bedek een vorm met plasticfolie en zeef de gelei erin. Zorg voor een laag van 1 cm dikte in de vorm. Laat opstijven in de koeling en snijd het in 1 cm blokjes.