Pistachecoulis
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pistache nootjes | 100 | gr. |
| Siroop 1 op 1 | 2 | dl |
| Pistache pasta | 20 | gr. |
Bereiding
Kook siroop met de pistachenootjes in tot de helft. Pureer de massa in de Magimix. Voeg de pistachepasta toe en verdun de massa met water en laat het draaien tot een gladde crème ontstaat. Doe de crème over in een spuitzak.