Cêpes (Eekhoorntjesbrood)
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eend
- Biet
- Peterseliecrème
- Loempia
- Cêpes (Eekhoorntjesbrood)
- Saus
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cêpes | 15 | verse |
| Knoflook | 1 | teen |
| Platte peterselie | — | — |
Bereiding
Boen de cêpes schoon en snijd ze in vieren. Snijd de knoflook in zeer kleine blokjes. Bak de paddenstoelen in boter tot ze beginnen te kleuren. Voeg de knoflook toe en laat nog 1 minuut meebakken. Strooi er wat gehakte peterselie over.