Currysaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode currypasta | 50 | gr. |
| Sjalotten | 2 | — |
| Limoenblaadjes | 2 | — |
| Suiker | 20 | gr. |
| Kokosroom | 50 | ml |
| Gevogeltefond | 5 | dl |
Bereiding
Bak de gesnipperde sjalotten bruin in olie en voeg de 50 gr. currypasta, limoenblaadjes, suiker, kokosroom en gevogeltefond toe. Laat tot de helft inkoken en zeef.