Pasta
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tipo00-meel | 400 | g |
| Fijn griesmeel | 200 | g |
| Eieren | 6 | — |
Bereiding
Maak het pastadeeg volgens basisrecept. Kneed het deeg gedurende ongeveer 5 minuten tot het glad en elastisch is. Wikkel het deeg in een vochtige doek en laat het 20 minuten rusten op de werkbank.