21 april 2026

De pijlstaart-inktvis

✎ Bewerken

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Kleine en verse pijlstaart-inktvis (17 st) 1 kg

Bereiding

Spoel de inktvis schoon, snij tentakels boven de ogen af en bewaar. Verwijder met een draaiende beweging de organen en balein.