21 april 2026

Bavette

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt	Hoeveelheid	Eenheid
Bavette	1500	gr.
Olijfolie	75	ml

Bereiding

Vacumeer de bavette samen met de olijfolie en zet dit ca 2 uur in de sousvide op 50°C

← Terug naar Bavette met sjalottensaus met gratin dauphinois en wortelterrine Volledig menu bekijken