De kokkels
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kokkels (of meer) | 48 | — |
| Witte mini-asperges | 1 | bakje |
Bereiding
Warm de stoomoven voor op 100 graden. Stoom de mini-asperges 2½ minuut. Was de kokkels en voeg deze na een minuut toe aan de stoomoven, zodat ze ca. 1,5 minuut worden gestoomd. Zorg dat de kokkels allemaal open zijn. (laatste moment: lauwwarm serveren)