Voorgerecht
Coquilles grillées à la salade agrume et au sabayon pamplemousse
Soep
Potage de tomates et de poivrons au puré basilic
Visgerecht
Filet de plie en croûte de tomates sèches à la mayonnaise au cerfeuil et à la ciboulette
Hoofdgerecht
Nootjes van hertenkalf met witte druiven en knolselderijpuree
Kaas
Mousse de fromage de ferme
Dessert
Peer, chocolade en sinaasappel
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