Voorgerecht Gerookte zalm met een gelei van asperges en groenten

Saumon fumé avec gelée d'asperges et des petites légumes

Tussengerecht Aspergehapje met langoustines

Croustade de langoustines et d'asperges verts

Soep Aspergecrëmesoep

Crème d'asperges

Visgerecht Kabeljauwfilet met asperges

Filet de cabillaud aux asperges

Hoofdgerecht Maïskip met morieljes en asperges

Poularde aux morilles et aux asperges

Dessert Grand Marnier-bavarois

Bavaroise et Grand Marnier

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