Voorgerecht Salade au jambon de Bayonne et au fromage de brebis

Salade met Bayonne-ham en zachte schapenkaas

Soep Crème de fenouil à une tourelle de thon rouge et de frisée

Venkelroomsoep met een torentje van rode tonijn en krulandijvie

Tussengerecht Feuilleté de filet de sole et de coquilles Saint Jacques à la sauce saffran

Bladerdeegschelp met tongfilet, Sint Jacobsmosselen en saffraansaus

Tussengerecht Sorbet à l'ananas

Ananassorbet

Hoofdgerecht Canard de barbarie aux carottes à la Vichy et pommes de terre fondantes

Barbarie-eend met Vichyworteltjes en fondant-aardappelen

Dessert Délice au chocolat et crème glacée à la menthe

Chocoladetaart met muntijs

← Terug