Voorgerecht
Salade aux langoustines en croûte
Tussengerecht
Oeufs en cocotte aux Champignons de bois
Soep
Potage de fromage et de vin blanc
Tussengerecht
Lotte de mer grillée et flan d'épinards
Hoofdgerecht
Filet de bœuf poché et mousseline de pommes, chicorée frite, ragoût de champignons
Dessert
Marquise au chocolat et glace de yaourt et compote de canneberges
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