21 april 2026
2004 oktober
CCR Rijnmond · Herfst
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Soep
La soupe d'or
La soupe d'or (pompoensoep)
Voorgerecht
Foie gras poêlé au caramel de monbazillac
Foie gras poêlé au caramel de monbazillac (verse lever met monbazillacsaus)
Hoofdgerecht
Eventail de magrets de canard, croustillant de champignons au monbazillac et des pommes de terre sarlardaises
Eventail de magrets de canard, croustillant de champignons au monbazillac (Waaier van eendenborst met paddestoelen)
Les pommes de terre sarlardaises (aardappelen uit Sarlat)
Dessert
Gâteau et glace de noix
Gâteaux de noix (notentaart)
Glace de noix (notenijs)
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