Amuse
Pancettahapjes met gekaramelliseerde sjalot
Voorgerecht
Parade van Garnalen
Soep
Ravioli met truffel en ganzenlever
Hoofdgerecht
Gebraden hazenrug met muesli, radijs en bieten, vinaigrette van Shiso Purple wijnazijn
Dessert
Geitenkaasbavarois met Honingsaus
← Terug