Amuse
Taartje van aardappel en kaviaar
Voorgerecht
Coquilles, gamba's en een bisque van garnalen
Tussengerecht
Mabré van fazanten, eendenborst en duivenborst geserveerd met kruidenmesclun en truffeldressing
Visgerecht
Geroosterde snoekbaars met knoflookflan en basilicumolie
Dessert
Grand dessert van banaan
← Terug