Amuse Amuse van eendenlever

Amuse van eendenlever en rabarber compote

Voorgerecht Kalfsvleesrolletje met aubergine en kaas

Kalfsvlees rolletje met aubergine en kaas

Soep Veloté van witlof met gerookte forel

Velouté van witlof en gerookte forel

Tussengerecht Pina-colada sherbet met gekristalliseerde ananas

Pina colada sherbet met gekristalliseerde ananasplakjes

Hoofdgerecht Varkenshaas met pruimen, armagnacsaus en witlofbloem

Varkenshaas met pruimen, armagnacsaus en witlofbloem

Dessert Taartje van pompelmoes en noten

Taartje van pompelmoes en noten

← Terug