Voorgerecht
Lauwwarme Zeeuwse oester met citruscellen en oester met sjalottengelei
Voorgerecht
Zeekraaltempura met savooiekoolrolletjes en zeekraalcrème
Voorgerecht
Krootjes met zure room
Voorgerecht
Tartaar van zeebaars met scheermesjes, mosselen, brickdeeg en wittechocoladehangop
Hoofdgerecht
Lamsfilet met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika met zeebanaan en lamsjus
Dessert
Zeeuwse suikerwafeltjescrunch met limoensorbet
← Terug