Voorgerecht Tartaar van zalm met espuma van wasabi, gemarineerde avocado, crispy skin en algenchipje

Tartaar van zalm met espuma van wasabi, gemarineerde avocado, crispy skin en algenchipje

Soep Champignonsoep met groene kool en gember

Champignonsoep met groene kool en gember

Tussengerecht Gefrituurde kwarteleitjes op krokant zeewier met abon ikan

Gefrituurde kwarteleitjes op krokant zeewier met abon ikan

Voorgerecht Lemper ajam

Lemper ajam

Hoofdgerecht Oosterse hertenfilet met hete bliksem, appelbal en appelkrokantje

Oosterse hertenfilet met hete bliksem, appelbal en appelkrokantje

Dessert Compositie van mango, limoen, kokos, pandan en sesam

Compositie van mango, limoen, kokos, pandan en sesam

← Terug