Voorgerecht
Mosseltjes met bleekselderij, appel en kerriesabayon
Visgerecht
Quenelle van zeebaars met velouté van pepers en paprikacoulis
Tussengerecht
Tarte Tatin van rode ui, gekarameliserde geitenkaas, jonge bietjes en krokante venkel
Hoofdgerecht
Parelhoender in hooi
Hoofdgerecht
In olie gegaarde diamanthaas
Dessert
Taartje van appelcompote met crème anglaise en karamelijs
← Terug