Amuse
Gefrituurde Parmezaansekaas-aspergerolletjes met tomatendip
Soep
Aspergebouillon met bieslook-kwarkquenelles
Visgerecht
Gekonfijte zalm met asperges en daslookrisotto
Hoofdgerecht
Gepocheerde kalfsfilet met kruidenkorst en spaghetti van asperges met een aspergecoulis
Dessert
Asperge-kwarksoufflé met rabarber
← Terug