Amuse Roerei met ragout van gerookte paling en asperges met het schuim van groene mosterd

Roerei met ragout van gerookte paling en asperges met het schuim van groene mosterd

Soep Witte-uien-Parmezaanse soep

Soep van witte uien en Parmezaanse kaas

Visgerecht Coquille met Iberico chorizo, zeewierkoekjes en piccalilly

Coquille met Iberico chorizo, zeewierkoekjes en piccalilly

Hoofdgerecht Kalfslende uit de Correze met maïs, spitskool en oesterzwammen

Kalfslende uit de Correze

Dessert Banaan en pindacrumble met gebakken ananas en roomijs van palmsuiker

Bananen en pindacrumble met gegrilde ananas met room ijs van palmsuiker Palmsuikerroomijs

Koffie Mokka

Mokka

← Terug