Voorgerecht GESLOTEN ST. JAKOBSSCHELPEN OP GROENTENFONDUE

Gesloten St. Jakobsschelpen op groentenfondue

Visgerecht SOUFFLÉ VAN GEROOKTE SCHELVIS MET GEPOCHEERDE EIEREN 'EN SURPRISE'

Soufflé van gerookte schelvis met gepocheerde eieren 'en surprise'

Soep AARDPERENSOEP MET EENDENRAGOUT EN PUREE VAN EEKHOORNTJESBROOD

Aardperensoep met eendenragout en puree van eekhoorntjesbrood

Tussengerecht PASSIEVRUCHTENSPOOM

Passievruchtenspoom

Hoofdgerecht OP DE HUID GEBAKKEN GANS MET BONBONS VAN MEDITERRANE GROENTEN EN BASILICUMJUS

Op de huid gebakken gans met bonbons van groenten en basilicumjus

Dessert GEPOCHEERDE VIJGEN MET PISTACHEGEBAKJES EN KORIANDERIJS

Gepocheerde vijgen met pistachegebakjes en korianderijs

← Terug